Unser Gemüse- & Pilzsortiment

Bringt Farbe ins Leben

Gemüse und Pilze

Gemüse bringt Farbe in Ihre Produkte und wertet Ihr Endprodukt durch einen zusätzlichen Gesundheitsfaktor auf. Ob in salzigen oder süssen Kompositionen, Gemüse ist heute gefragter denn je. Unsere Rohstoffe stehen in verschiedenen Verarbeitungsformen zur Verfügung und eignen sich daher für sehr viele Anwendungsbereiche in der Lebensmittelherstellung. Gerne beraten wir Sie in der Findung des richtigen Produkts für Ihre Entwicklungsprojekte oder selbstverständlich auch für Ihre bestehenden Produkte.

ANTIPASTI | TAPAS | BEILAGEN

Aubergine
Artischocken
Kürbis
Paprika
Zucchini
Olivenpüree grün und schwarz
Diverse Gemüsepürees z.B. für Sandwiches oder für Apérohäppchen
Tapas (Gemüse Fritten, Brokkolinuggets, Gemüsesticks, Spinatburger etc.)
Quinoa, Bulgur, Couscous vorgekocht

Unser Antipasti-Produkte erhalten Sie grilliert, in Öl eingelegt und tiefgekühlt. Die Tapas sowie Beilagen sind tiefgekühlt.

GEMÜSE

Getrocknetes und tiefgekühltes Gemüse von A wie Artischocken bis Z wie Zucchetti (Avocado, Brokkoli, Grünkohl, Karotten, Kürbis, Pastinaken, Süsskartoffeln, Spargeln, Weisskohl etc.)
Gemüsepürees
Halbgetrocknetes Gemüse (Tomaten, Paprika, Aubergine, Zucchetti etc.)
Eingelegtes Gemüse (Gurken, Aubergine, Zucchetti, Kapern etc.)
Dörrbohnen
Gemüsemischungen
und vieles mehr….

Unseres Gemüse erhalten Sie in diversen Verarbeitungsformen: Luft-, sprüh-, sonnen-, gefrier- , walzengetrocknet, tiefgekühlt, püriert, aseptisch und in Salz, Öl oder Essig eingelegt.

Die meisten Rohstoffe sind sowohl in konventioneller wie auch in biologischer Qualität verfügbar.