Alternative Food & Flavours

Wir bieten eine breite Vielfalt an Aromen, Aromarohstoffen, Extrakten, Konzentraten und ätherischen Ölen an. Bei uns finden Sie von europäischen Herstellern fast alles, ob

• natürlich, naturidentisch oder künstlich
• Bio-zertifiziert, Bio-tauglich (95/5) oder konventionell
• fruchtig, herb oder rauchig.

Unsere hochwertigen Kokosprodukte aus Sri Lanka sind in den unterschiedlichsten Zertifizierungen (EU-Bio, Bio Suisse, Fairtrade sowie Rainforest Alliance) erhältlich:

• verschiedene Kokosöle / -fette
• Kokosmus / -püree (65 % Fett)
• Kokosmehl
• Kokosblütenzucker /-sirup
• Kokosmilch
• Kokoswasser

Kokosraspel, -chips, -streifen und -milchpulver finden Sie hier

Wir bieten pflanzliche Öle und Fette in verschiedenen Qualitäten (EU-Bio, Bio Suisse, Fairtrade sowie Rainforest Alliance) und Verarbeitungsstufen an.

Produktbeispiele:

• Kokosöl kaltgepresst in verschiedenen Qualitäten
• MCT-Kokosöl
• Kokosfett desodoriert
• Mandelöl
• Haselnussöl

In unserem Sortiment an veganen, glutenfreien Alternativen zu herkömmlichen Proteinquellen finden sich sowohl Saaten, wie auch Flakes, Pulver / Mehle und Extrudate in konventioneller bis BioSuisse-Qualität. Einige beliebte Produktbeispiele:

• Bio-Sojabohnen aus Europa
• Sojaproteinmehl aus Österreich
• Soja-Texturate in versch. Grössen und Formen
• Mandelproteinmehl
• Haselnussproteinmehl
• Kürbisproteinmehl
• Hanfproteinmehl

Selbstverständlich führen wir auch herkömmliche Getreide und Getreideähnliche Produkte im Sortiment.

Als Ersatz zu herkömmlichen Haushaltszucker bieten sich viele Produkte an, ob in Pulver- oder flüssiger Form, ob in EU-Bio, Bio-Suisse oder Fairtrade-Qualität. Einige natürliche, pflanzenbasierte Produkte aus unserem Sortiment:

• Agaven-Dicksaft / -pulver / Inulin
• Ahorn-Sirup / -pulver
• Datteldicksaft / -süsse
• Kokosblütenzucker / -sirup
• Reissirup / -süsse
• Yacon-Dicksaft
• Erythrit
• Xylitol
• Stevia